東華三院黃鳳翎中學 | TWGHs Wong Fung Ling College

東華三院黃鳳翎中學

2025-02-26

家政學會舉辦的小食製作班———米紙蝦腸

米紙腸粉是一種源自中國廣東的傳統小吃。通常以蒸的方式烹飪。內餡可以是各種食材，如豬肉、牛肉、蝦仁、蔬菜等。
製作方法：先把米紙濕水，再加入餡料，並捲起來再蒸10分鐘，吃時配上特製的醬油或花生醬，增添風味。